کانتر سرد بوفه هتل | حفظ طراوت، کیفیت و ظاهر حرفه‌ای در سرو خوراکی‌های سرد
یکی از اصلی‌ترین ارکان موفقیت بوفه‌های هتلی، توانایی در ارائه غذاهایی با دمای مناسب و در شرایط بهداشتی است. در کنار کانترهای گرم، وجود یک کانتر سرد بوفه هتل برای نگهداری و نمایش اقلامی چون سالاد، دسر، نوشیدنی، میوه و انواع خوراکی‌های سرد، ضروری است. گروه تجهیزات هتلی میرزایی با ارائه این محصول، نیازهای حرفه‌ای مجموعه‌های پذیرایی را به‌طور کامل پاسخ داده و استاندارد جدیدی در سرو غذاهای سرد تعریف کرده است.
ابعاد بهینه و طراحی حرفه‌ای
کانتر سرد با ابعاد ۷۰ سانتی‌متر عرض، ۱۶۰ سانتی‌متر طول و ارتفاع بین ۹۰ تا ۱۴۵ سانتی‌متر طراحی شده است. این ابعاد به نحوی انتخاب شده که تعادل بین عملکرد و اشغال فضای مفید برقرار باشد و در عین حال، هماهنگی کامل با دیگر تجهیزات بوفه را نیز داشته باشد. ارتفاع ایده‌آل برای دسترسی راحت مهمانان در نظر گرفته شده است.
رویه گرانیتی با قابلیت سرمایش مستقیم
یکی از نقاط قوت این کانتر سرد بوفه هتل، استفاده از سطح گرانیتی سرمایشی است. این ویژگی، غذاهای سرد را مستقیماً بر روی سطح خنک نگه می‌دارد و باعث می‌شود تا کیفیت، تازگی و طعم خوراکی‌ها حفظ شود. گرانیت علاوه‌بر انتقال مؤثر سرما، مقاوم، ضد لک، زیبا و بسیار بادوام است؛ انتخابی ایده‌آل برای سرو حرفه‌ای.
سیستم سرمایشی قدرتمند با گاز R404
قلب تپنده این کانتر، سیستم سرمایشی قدرتمند ۲۲۰ وات با فرکانس ۵۰ هرتز است که با استفاده از گاز خنک‌کننده R404، سرمای یکنواخت و پایدار را در تمام سطح گرانیتی فراهم می‌کند. این نوع گاز، سازگار با محیط زیست بوده و راندمان بالایی در نگهداری دمای مناسب دارد.
نمایشگر دیجیتال دمای سطح
برای کنترل بهتر و اطمینان از عملکرد دقیق، کانتر مجهز به نمایشگر دیجیتال دما در بخش فوقانی است. این نمایشگر به اپراتورها و مدیران امکان نظارت لحظه‌ای بر دمای سطح را می‌دهد و خیال آن‌ها را از حفظ کیفیت مواد غذایی راحت می‌کند.
شیشه محافظ شفاف (Sneezeguard) برای بهداشت کامل
بالای سطح سرو، شیشه محافظ شفاف منحنی‌شکل نصب شده که علاوه‌بر جلوگیری از تماس مستقیم مهمانان با غذاها، نمایی زیبا و حرفه‌ای از اقلام خوراکی به نمایش می‌گذارد. این شیشه مطابق با استانداردهای بهداشتی بین‌المللی طراحی شده و ظاهری لوکس به فضای بوفه می‌دهد.
نورپردازی LED برای نمایش بهتر و جذابیت بیشتر
وجود نور LED در بخش بالایی کانتر باعث روشنایی کامل و دقیق ناحیه سرو شده و محصولات سرد را به زیبایی نمایش می‌دهد. این نور، نه‌تنها عملکردی است، بلکه تأثیر بسزایی در جذب توجه مهمانان و ارتقای تجربه بصری آن‌ها دارد.
بدنه استیل ضد زنگ و شاسی مقاوم
پایه‌های این کانتر از استیل ضد زنگ باکیفیت بالا ساخته شده‌اند که در برابر رطوبت، پوسیدگی، مواد شوینده و ضربه مقاوم است. همچنین شاسی کانتر از پروفیل فولادی با ابعاد ۲۰×۴۰ میلی‌متر و ضخامت ۱.۵ میلی‌متر طراحی شده و با رنگ پودری الکترواستاتیک پوشش داده شده تا دوام آن در بلندمدت تضمین شود.
چرخ‌های صنعتی پنهان برای جابه‌جایی آسان
در زیر بدنه، چرخ‌های سنگین‌کار مخفی قرار گرفته‌اند که به‌راحتی امکان جابجایی، تنظیم و تمیزکاری را فراهم می‌کنند. این چرخ‌ها در عین تحمل وزن بالا، کاملاً بی‌صدا و بدون تأثیر منفی بر ظاهر حرفه‌ای کانتر عمل می‌کنند.
قفسه مخصوص بشقاب و ظروف، همراه با نورپردازی
بخش پایینی این کانتر سرد، به قفسه‌ای با نور داخلی اختصاص یافته است که مخصوص چیدمان بشقاب‌ها و ظروف سرو می‌باشد. طراحی این بخش به نحوی است که نظم، سرعت دسترسی و ظاهر لوکس را هم‌زمان برای کاربر و مهمان فراهم کند.
مناسب برای بوفه‌های بین‌المللی و حرفه‌ای
کانتر سرد بوفه هتل از برند گروه تجهیزات هتلی میرزایی، انتخابی هوشمندانه برای هتل‌های ۴ و ۵ ستاره، سالن‌های صبحانه و نهار، مجموعه‌های کترینگ، رستوران‌های بوفه‌ای، تالارها، بیمارستان‌های VIP و مراکز پذیرایی سطح بالا محسوب می‌شود.
نتیجه‌گیری
کانتر سرد بوفه هتل، با سطح گرانیتی سرمایشی، سیستم خنک‌کننده قدرتمند، نمایشگر دیجیتال، شیشه محافظ بهداشتی، نورپردازی LED، شاسی مستحکم، بدنه استیل و چرخ‌های صنعتی، انتخابی ایده‌آل برای مجموعه‌هایی است که کیفیت، ظاهر و دوام برایشان اهمیت دارد. اگر به‌دنبال ارتقاء بوفه خود با محصولی مدرن، کاربردی و لوکس هستید، این کانتر از گروه تجهیزات هتلی میرزایی، بهترین گزینه برای شما خواهد بود.
گروه تجهیزات هتلی میرزایی با بیش از یک دهه تجربه درخشان در زمینه مشاوره، طراحی و تجهیز هتل‌ها، رستوران‌ها و تالارها، به عنوان نمادی از تخصص، تعهد و اعتبار در این صنعت شناخته می‌شود.
با تکیه بر این سابقه ارزشمند، همواره همراه شما بوده‌ایم تا بهترین و کارآمدترین راهکارها را در حوزه تجهیزات هتلداری و رستورانی ارائه دهیم.
برای آشنایی بیشتر با خدمات و محصولات ما، از صفحات ما در یوتیوب و اینستاگرام بازدید کرده و با عضویت در کانال تلگرام، از جدیدترین نمونه‌کارها و محصولات مطلع شوید.
